Публикации с меткой: Миксер–квик

Соус «Чили»

Суббота, 19 Июнь 2010
Соус «Чили» с применением миксера квика

Продукты:

Сахар – 2 ст. ложки;
Базилик – 2 ст. ложки;
Свежий красный чили – 1 шт.;
Сок лайма или лимона – 3 ст. ложки;
Соевый соус – 2 ст. ложки.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке отжать сок лайма или лимона;
  • Базилик и перец чили измельчить;
  • Поместить все в миксер и хорошенько перемешать.

Рекомендации:

  • Этим соусом хорошо заправлять салаты из мяса птицы и свежей зелени.

Горчичный соус № 2

Среда, 09 Июнь 2010
Горчичный соус № 2 с применением миксера квика

Продукты:

Растительное масло – 7 ст. ложек;
Желтки – 3 шт.;
Уксус – 4 ст. ложки;
Горчица – 1 ч. ложка;
Петрушка (рубленная)- 1 ч. ложка;
Сахар – 10 гр.;
Соль, перец – по вкусу.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Все перемешать.

Горчичный соус № 1

Среда, 02 Июнь 2010
Горчичный соус № 1 в миксере квике из Tupperware

Продукты:

Горчица – 50 гр.;
Растительное масло – 50 гр.;
Лимонный сок – 20 гр.;
Сахар – 10 гр.;
Желток – 1 шт.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке отжать сок лимона и отделить желток от белка;
  • Желток и сок лимона взбивать в миксере до образования белой пены;
  • Через клапан в крышке миксера влить растительное масло и взбивать соус дальше до образования однородной массы;
  • Затем добавить горчицу и сахар и еще раз взбить.

Соус сметанный

Среда, 19 Май 2010
Соус сметанный с применением посуды Tupperware

Продукты:

Сметана – 1 стакан;
Лимон – 1/2 шт.;
Чеснок – 3 дольки;
Соль – 1/2 ч. ложки;
Сахар – 1 десертная ложка;
Зелень.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Зелень и чеснок мелко порезать;
  • Взбить все в миксере-квике.

Рекомендации:

  • Этот    соус    достаточно    универсален    и    прост    в приготовлении.

Соус для беляшей

Вторник, 11 Май 2010
Соус для беляшей с применением посуды Tupperware

Продукты:

Майонез – 250 мл.;
Красное вино – 125 мл;
Горчица – 45 мл.;
Сахар – 15 мл.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Соусник

Способ приготовления:

  • Вино, майонез, горчицу и сахар поместить в Миксер-квик и взбить;
  • Готовый соус перелить в соусник.

Рекомендации:

  • Этот соус очень пикантный и подходит не только к беляшам.

Соус яичный

Вторник, 04 Май 2010
Соус яичный в миксере квик из Tupperware

Продукты:

Яйцо – 2 шт.;
Растительное масло – 2 ст. ложки;
Молоко – 5-8 ст. ложек;
Уксус – 3 ст. ложки;
Горчица – 1 ст. ложка;
Огурец – 1 шт.;
Лук-порей;
Соль – по вкусу.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Яйца отварить;
  • Мелко нарезать яйца, огурец и лук;
  • Все продукта тщательно перемешать.

Рекомендации:

  • Соус очень хорош для бутербродов.

Зеленый соус

Воскресенье, 18 Апр 2010
Зеленый соус с использованием посуды Tupperware

Продукты:

Сметана – 250 гр.;
Чеснок – 2 дольки;
Горчица – 1 ч. ложка;
Зелень рубленная – 3 ч. ложки;
Соль, сахар – по вкусу.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Чеснок мелко нарезать;
  • Все тщательно перемешать.

Рекомендации:

  • Особенно хорош этот соус к мясу, рыбе, овощным салатам.

Соус для спагетти

Понедельник, 12 Апр 2010
Соус для спагетти с посудой Tupperware

Продукты:

Морковь – 1 шт.;
Филе куриное – 100 гр.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Помидоры – 2 шт.;
Сметана – 150 гр.;
Майонез – 100 гр.;
Соль, перец.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Морковь, лук и куриное филе мелко порезать и обжарить на сковороде до готовности мяса;
  • Добавить порезанные помидоры и обжаривать еще 3 минуты;
  • Положить все в миксер, добавить сметану, майонез, соль, перец и взбить.

Соус сметанный с хреном

Суббота, 03 Апр 2010
Соус сметанный с хреном с использованием миксера квика

Продукты:

Сметана – 1 стакан;
Корешок хрена;
Растительное масло – 1/2 стакана;
Сладкий перец – 1 шт.;
Лук – 1 маленькая головка;
Чеснок – 1 зубчик;
Лимонный сок – 2 ст. ложки;
Горчица – 1ч. ложка;
Соль, сахар – по вкусу.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Хрен, перец, лук и чеснок мелко нарезать;
  • Все перемешать.

Соус салатный

Среда, 24 Март 2010
Соус салатный приготовленный в миксере квике

Продукты:

Растительное масло – 5 ст. ложек;
Лук – 1 маленькая головка;
Чеснок – 1 зубчик;
Сладкий перец – 1 шт.;
Уксус – 2 ст. ложки (или сок 1-2 лимонов);
Горчица, соль, сахар, перец – по вкусу.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • Сок лимонов выжать на поваренке;
  • Лук, чеснок, сладкий перец – мелко нарезать;
  • Все продукты хорошо перемешать.