Публикации с меткой: Миксер–квик

Крем сметанный

Пятница, 24 Сен 2010
Крем сметанный с применением миксера квика

Продукты:

Сметана – 1 стакан;
Сахарный песок – 1 стакан;

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Все продукты взбивать в миксере в течение 30-35 секунд.

Рекомендации:

  • Сметанный крем лучше наносить на теплые коржи;
  • Сахарный песок лучше заменить сахарной пудрой.

Майонез без яиц

Воскресенье, 12 Сен 2010
Майонез без яиц приготовленный в миксере квике

Продукты:

Растительное масло – 7 ст. ложек;
Молоко (цельное) – 5 ст. ложек;
Соль, сахар.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Все перемешать в миксере.

Майонез легкий

Четверг, 02 Сен 2010
Майонез легкий с применением миксера квика

Продукты:

Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло – 5-6 ст. ложек;
Яблоко – 1 шт.;
Лимон- 1 шт.;
Сахар, соль.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке выжать сок из лимона;
  • Все перемешать в миксере.

Майонез заварной

Суббота, 28 Авг 2010
Майонез заварной приготовленный в миксере квике

Продукты:

Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло – 5-6 ст. ложек;
Уксус (лимонный сок) – 1 ст. ложка;
Горчица – 1 ч. ложка;
Мука – 50 гр.;
Вода – 250 мл;
Сахар, соль, перец.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Муку разводят в половинном количестве воды, оставшуюся воду кипятят;
  • Разведенную муку, помешивая влить в кипящую воду и охладить;
  • Добавить остальные продукты и все тщательно перемешать.

Соус – Майонез

Воскресенье, 15 Авг 2010
Соус - Майонез с применением миксера квика

Продукты:

Яйцо – 1шт.;
Растительное масло – 6-7 ст. ложек;
Уксус – 1 ст. ложка;
Горчица – 1/4 ст. ложки.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Все тщательно перемешать.

Рекомендации:

  • Чтобы сделать соус более аппетитным и ярким, добавьте в уже готовый майонез побольше зелени (сваренный или протертый салат, шпинат, эстрагон, зелень петрушки или укропа).

Майонез из творога

Четверг, 05 Авг 2010
Майонез из творога с применением миксера квика

Продукты:

Творог мягкий – 125 гр.;
Сливки 10% – 100 мл.;
Масло растительное – 100 мл.;
Яйцо – 1 шт.;
Лимон – 1 шт.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке отделить желток; выжать 1 ст. ложку лимонного сока;
  • Все продукты взбить в миксере-квике.

“Снег”

Понедельник, 26 Июль 2010
"Снег" с использованием миксера квика

Продукты:

Яйцо – 3 шт.;
Сметана – 1 ст. ложка;
Горчица – 1 ч. ложка;
Растительное масло – 1 ст. ложка;
Лимон;
Чеснок – 1 зубчик;
Зелень;
Соль – 1/4 ч. ложки.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • На  поваренке  натереть   чеснок  и  отделить  белки  от желтков;
  • В    миксере    смешать:     желтки,     горчицу,    сметану, растительное масло;
  • Добавить чеснок, залить соусом блюдо;
  • Затем в чистом миксере взбить белки с соком лимона (несколько капель) и солью;
  • Залить «снег» поверх соуса и поставить в очень горячую духовку для запекания на 5-7 минут.

Рекомендации:

  • Этот соус очень хорош в качестве заправки для овощных салатов.

Соус томатный

Суббота, 17 Июль 2010
Соус томатный с использованием миксера квика

Продукты:

Помидоры – 5-6 шт.;
Лук – 1 шт.;
Лимонный сок – 1 ст. ложка;
Растительное масло – 2 ст. ложки;
Чеснок – 1 зубчик;
Зелень;
Соль, щепотка сахара.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Помидоры, чеснок и зелень – измельчить;
  • Все перемешать.

Соус «пикантный» № 2

Четверг, 08 Июль 2010
Соус «пикантный» № 2 с помощью миксера квика

Продукты:

Растительное масло – 5 ст. ложек;
Уксус – 3 ст. ложки;
Помидоры – 2 шт.;
Лук – 1 головка;
Петрушка;
Зеленый лук;
Соль, перец – по вкусу.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Помидоры, лук, зелень мелко нарезать;
  • Все перемешать.

Coус «Пикантный» № 1

Четверг, 01 Июль 2010
Coус «Пикантный» № 1 с миксере квике

Продукты:

Уксус – 1 ст. ложка;
Горчица – 1 ч. ложка;
Оливковое масло – 5 ст. ложек;
Лимонный сок – 1 ст. ложка;
Сухое белое вино – 1 ст. ложка;
Сахар – 1/4 ч. ложки;
Укроп – 1/2 пучка;
Чеснок- 1 зубчик.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке отжать сок лимона и натереть зубчик чеснока;
  • Зелень мелко нарезать;
  • Хорошо перемешать все в миксере.

Рекомендации:

  • Этот соус очень хорош в качестве заправки для овощных салатов.