Холодный томатный суп с рыбой

Необходимые ингредиенты:
- томатный сок — 1 л
- зеленый лук (мелко нарезанный) — 4 ст.л.
- яйцо (вкрутую) 1 шт.
- рыба — 300г
- огурец — 1-2 шт.
- сметана — 4 ст.л.
- соль.

Приготовление:
Для супа можно использовать очищенные от костей куски свежей, жареной или копченой рыбы. Вкусный суп получается из сельди и рубленых килек. Мелко нарезанный зеленый лук посолить, растереть до появления сока. Яйцо и свежие огурцы нарезать кубиками, соединить с луком, залить томатным соком, добавить подготовленную рыбу, сметану, при подаче посыпать мелко нарезанным укропом. Вместо томатного сока можно использовать различные томатные соусы, пюре (разведите их кипяченой водой).

Смотрите также

  • Суп с томатным соком и треской горячего копченияСуп с томатным соком и треской горячего копчения
    Необходимые ингредиенты: - треска (горячего копчения) - 300г - томатный сок - 1.5 л - свекла - 2 шт. - картофель - 2 шт. - огурец свежий - 4 ш...
  • Суп молочный из тыквыСуп молочный из тыквы
    Необходимые ингредиенты: - миндальная тыква - 800г - молоко - 6 стакана - белая булка - сливочное масло - 1 ст. л. - сахар - сладкий миндаль ...
  • Суп из пахтыСуп из пахты
    Необходимые ингредиенты: - пахта (или молоко) - 4 стакана - хлеб (черствый) - 4 ломтика - сахар - 1-2 ст.л. - сливочное масло - 1 ст.л. - соль...
  • Томатный суп с морепродуктами и гренкамиТоматный суп с морепродуктами и гренками
    Необходимые ингредиенты: - помидоры (консервированые) или томатного пюре - 800г - мидии - 500г консервированный лосось - 2 банки - куриный бульо...
  • молочный суп с крабами и кукурузоймолочный суп с крабами и кукурузой
    ингредиенты необходимые для приготовления блюда: 2,5 стакана молока, 1,5 стакана нежирных сливок, 500 г консервированной кукурузы, 200 г консервиро...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *