Угорь по-флотски

Необходимые ингредиенты:
- угорь — 500г
- мука — 1/2 стакана
- растительное масло — 4-5 ст. л.
- лук репчатый — 1 шт.
- соль
- перец — по вкусу
- лавровый лист — по вкусу
- уксус — 3%-ный.

Приготовление:
Куски угря залить уксусом и поставить в прохладное место на 1 час. Затем обсушить чистой тканью, посолить, проперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком.

Смотрите также

  • Сом в тесте жареныйСом в тесте жареный
    Необходимые ингредиенты: - сом - 500г - жир для фритюра - 100г - мука - 1 стакан - яйца - 5 шт. - масло растительное - 1 ст. л. - молоко- 1 с...
  • Суп из свежих грибов с лукомСуп из свежих грибов с луком
    Необходимые ингредиенты: - грибы - 500г - репчатый лук - 2 луковицы - сливочное масло - 1 ст.л. - сметана - 2 ст.л. - соль, специи - по вкусу ...
  • Сом жареныйСом жареный
    Необходимые ингредиенты: - сом (филе) - 500г - масло растительное - 4 ст.л. - мука - 1 ст. л. - гвоздика молотая- 2-3 шт. - цедра одного лимон...
  • Грибной суп с тофу и овощамиГрибной суп с тофу и овощами
    Необходимые ингредиенты: - тофу (порезанного кубиками) - 1/2 стакана - грибы (сваренные) - 1/2 стакана - морковь - 1 стакан - кабачки - 1 стака...
  • Скумбрия с зеленым масломСкумбрия с зеленым маслом
    Необходимые ингредиенты: - скумбрия - 4 шт. - растительное масло - перец, соль - по вкусу - сливочное масло - 75г - сок - 1/4 лимона - горчиц...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *