Торт пандишпановый с малиной

Необходимые ингредиенты:
- яйцо — 6 шт.
- сахарная пудра — 1/2 стакана
- мука — 3/4 стакана
- ванилин — по вкусу

для начинки:
- сливочное масло — 150г
- сахарная пудра — 4-5 ст.л.
- яйцо (желток) — 1 шт.
- ванилин — по вкусу
- малина — 1.5 стакана

для глазури и для украшения:
- сахар — 2-3 ст.л.
- вода — 1/2 стакана
- желатин — 5г
- малина — 1 стакан

Приготовление:
Для приготовления теста яйца взбить в пену, добавить сахар и продолжать взбивать на краю, плиты до тех пор, пока смесь не побелеет и не удвоит свой объем. Затем ввести ванилин и муку — постепенно, немножко помешивая, выложить смесь в форму, смазанную жиром и посыпанную мукой. Выпекать в духовке на умеренно сильном жару до зарумянивания. После остывания разрезать на два пласта. На один положить начинку, приготовленную из масла, сахара, желтка и ванилина, а на нее плотно уложить малину и покрыть другим пластом. Торт покрыть глазурью из желе.
Для желе замочить желатин в воде и после набухания добавить сахар, поставить на конфорку и, не переставая мешать, нагреть, чтобы желатин растопился и закипел. Процедить, охладить и, когда начнет затвердевать, вылить на торт. Поставить на холод, чтобы затвердело желе, и украсить крупными ягодами малины.

Смотрите также

  • Пицца с зеленью и сладким перцемПицца с зеленью и сладким перцем
    Необходимые ингредиенты: - мука - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 2 ч.л. - сливочное масло - 150г для начинки: - зелень ...
  • Пицца с курицей и майонезомПицца с курицей и майонезом
    Необходимые ингредиенты: - мука - 1 стакан - дрожжи - 10г - молоко - 1/2 стакан - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 2 ст.л. для начинки: - мясо цыпл...
  • Борщ из свеклы и крапивыБорщ из свеклы и крапивы
    Необходимые ингредиенты: - свекла - 2-3 небольшого размера - морковь - 1 шт. - крапива - 200г - репчатый лук - 1-2 луковицы - масло растительн...
  • Борщ гетьманскийБорщ гетьманский
    Необходимые ингредиенты: - говядина (грудинка, покромку) - 500г - лук репчатый – 1 луковица - морковь – 1 шт. - свекла – 1-2 шт. - капуста бел...
  • Карамельный фланКарамельный флан
    Необходимые ингредиенты: - ваниль - 1 пакетик - лимон - 1 шт. - молоко - 75 мл - яйцо (желток) - 6 шт. - сахарный песок - 100г - крахмал - 2 ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *