Суп с кукурузой

Необходимые ингредиенты:
- мясо — 500г
- кукуруза (початки) — 2 шт.
- картофель — 300г
- коренья — по вкусу
- лук репчатый — 1 шт.
- масло — 1 ст.л.
- томат-пюре — 1 ст.л.
- помидоры — 100г.

Приготовление:
Сварить мясной бульон. Нарезать тонкими ломтиками морковь, петрушку, нашинковать репчатый лук, немножко обжарить все это на жире, добавив в конце жарки томат-пюре (вместо томата-пюре можно использовать свежие помидоры, их кладут в суп за 10 мин до окончания варки), и опустить в кипящий бульон. Снять с початка кукурузы зерна (для этой цели пригодна только кукуруза в стадии молочной спелости). Нарезать некрупными брусочками картофель и положить вместе с кукурузными зернами в бульон. Варить 15-20 мин. Подавать, посыпав измельченной зеленью петрушки или укропа.

Смотрите также

  • Картофельный суп по-южнобогемски (KulajdaКартофельный суп по-южнобогемски (Kulajda
    Необходимые ингредиенты: - картофель - 8 шт. - вода - 1 л - соль, семена тмина, зелень укроп - по вкусу - лавровый лист - 1/2-1 листик - лук р...
  • кулеш с саломкулеш с салом
    ингредиенты необходимые для приготовления блюда: картофель - 500 гр. пшено - 100 гр. сало - 200 гр. вода - 2 литра лук репчатый - 1-2 шт. зелень. П...
  • Суп из щавеля и свекольной ботвыСуп из щавеля и свекольной ботвы
    Необходимые ингредиенты: - свекольная ботва – 1 кг - щавель – 1 большой пучок - огурцы, лук, укроп, редис – по вкусу - яйца – 2 шт. - сметана,...
  • Рис с изюмомРис с изюмом
    Необходимые ингредиенты: - рис - 500г - изюм - 80г - вода - 1л - корица - по вкусу - сливочное масло - сахар и соль - по вкусу Приготовление...
  • Суп из щавеляСуп из щавеля
    Необходимые ингредиенты: - крупа (пшеничная, овсяная или перловая) – 1/2стакана - щавель – 1-2 больших пучка - бульон – 2 стакана - сметана – 1...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *