Суп-пюре из фасоли с грибами

Необходимые ингредиенты:
- пюре из фасоли — 1.5 кг
- сливки — пол стакан
- яйцо — 2 шт.
- сливочное масло — 2 ст.л.
- горошек — 100 г
- грибы свежие — 100г.

Приготовление:
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, посолить и варить до приготовления, потом протереть через сито вместе с отваром. Заправить маслом и сливками, положить свежий зеленый горошек, отдельно отваренный в воде, и свежие грибы, отваренные и порезанные кубиками. Гарнир прибавить в суп при подаче.

Смотрите также

  • Карп с начинкой из риса и грибовКарп с начинкой из риса и грибов
    Необходимые ингредиенты: - карп - 600г - рис - 3-4 ст.л. - сливочное масло - 100г - грибы сушеные - 40г - сухари молотые - 2 ст.л. - мука - 1...
  • Грибной суп с ариштойГрибной суп с ариштой
    Необходимые ингредиенты: - грибы - 20г - репчатый лук - 20г - топленое масло - 15г - картофель - 100г - аришта - 20г - соль, перец - по вкусу...
  • Сом в тесте жареныйСом в тесте жареный
    Необходимые ингредиенты: - сом - 500г - жир для фритюра - 100г - мука - 1 стакан - яйца - 5 шт. - масло растительное - 1 ст. л. - молоко- 1 с...
  • Грибной суп с тофу и овощамиГрибной суп с тофу и овощами
    Необходимые ингредиенты: - тофу (порезанного кубиками) - 1/2 стакана - грибы (сваренные) - 1/2 стакана - морковь - 1 стакан - кабачки - 1 стака...
  • Ставрида под луковым соусомСтаврида под луковым соусом
    Необходимые ингредиенты: - ставрида (скумбрия)(филе) - 800г - пшеничная мука - 50г - сливочное масло - 4 ст. л. - репчатый лук - 100г - соль ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *