Суп из цветной капусты, заправленный мукой

Необходимые ингредиенты:
- цветная капуста
- мука
- лимонная цедра
- зелень петрушки
- соль.

Приготовление:
Кочан цветной капусты очистить от листьев и кочерыжки и отварить в подсоленной воде. Затем капусту вынуть, разделать на кочешки и снова довести до кипения. Муку развести в холодной воде и влить в кипящую воду с капустой. Варить суп еще несколько минут на медленном огне, затем заправить солью (по вкусу) и лимонной цедрой, снять с огня. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Смотрите также

  • Суп из щавеля и свекольной ботвыСуп из щавеля и свекольной ботвы
    Необходимые ингредиенты: - свекольная ботва – 1 кг - щавель – 1 большой пучок - огурцы, лук, укроп, редис – по вкусу - яйца – 2 шт. - сметана,...
  • Суп холодный хлебный по-испанскиСуп холодный хлебный по-испански
    Необходимые ингредиенты: - хлеб белый - 100г - помидоры - 600г - огурцы свежие - 100г - майонез - 130г - уксус - 1 ст. л. - зелень петрушки -...
  • Острый рис со смородиной и миндалемОстрый рис со смородиной и миндалем
    Необходимые ингредиенты: - рис (длиннозернистый белый) - 1 стакана - гвоздика (молотая) - 1/8 ч.л. - смородина (сушеная) - 1/4 стакана - оливко...
  • Суп с кукурузойСуп с кукурузой
    Необходимые ингредиенты: - мясо - 500г - кукуруза (початки) - 2 шт. - картофель - 300г - коренья - по вкусу - лук репчатый - 1 шт. - масло - ...
  • Суп из щавеляСуп из щавеля
    Необходимые ингредиенты: - крупа (пшеничная, овсяная или перловая) – 1/2стакана - щавель – 1-2 больших пучка - бульон – 2 стакана - сметана – 1...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *