Стейк английский из страуса

Необходимые ингредиенты:
- страусиные стейки — 4 шт. (по 100г)
- соус Ворчестера — 2 ст. л.
- чеснок (нарезанный) — 1 зубчик
- сок — 1-го лимона
- масло — 4 ст. л.

Приготовление:
Растопите масло в тяжелой посуде. Быстро опалите стейк с двух сторон. Добавьте лимон, сок и Ворчестер, тщательно смазав каждый стейк. Готовьте еще 3 мин. с каждой стороны. Мясо должно быть темно-коричневым снаружи и розовым внутри.
Выход: 4 порции. Подготовка 5 мин. Готовка 10 мин.

Смотрите также

  • Индейка в цитрусовой глазуриИндейка в цитрусовой глазури
    Необходимые ингредиенты: - индейка - 1 шт. (около 3 кг) - цитрусы (лимоны, лайма) - 5 шт. - соль, перец молотый - по вкусу - белое вин сухое - ...
  • Шницель из индейки с сыром и зеленьюШницель из индейки с сыром и зеленью
    Необходимые ингредиенты: - шницель из индейки - 4 шт. - петрушка - 4 веточки - салат - 1/2 пучка - сливочное масло - 50г - творог - 100г - по...
  • Медальоны по-цыганскиМедальоны по-цыгански
    Необходимые ингредиенты: - свинина (окорок или филей) - 750г - растительное масло - 100 мл - сливочное масло - 75г - ветчина - 75г - говяжий я...
  • Индейка отварная по-кабардинскиИндейка отварная по-кабардински
    Необходимые ингредиенты: - индейка - 1 шт. - лук репчатый (для бульона) - 2 луковицы - перец сладкий - 4-6 шт. - чеснок - 3 зубчика - лук репч...
  • Острая свинина и спагетти с овощамиОстрая свинина и спагетти с овощами
    Необходимые ингредиенты: - арахисовое масло - 2 ст. л. - соевый соус - 3 ст. л. - соус чилли - 2 ч. л. - кунжутное масло - 2 ч. л. - мед - 1 с...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *