Сбитень малиновый (I)

Необходимые ингредиенты:
- малиновый сок — 2 ст.
- натуральный мед — 2 ст.
- жидкие дрожжи — 2 ст. л.
- вода — 2 л.

Приготовление:
Воду прокипятить и немного остудить. В еще горячий кипяток добавить мед и малиновый сок довести до кипения эту смесь и кипятить 2 часа, помешивая и снимая пену. Полученный напиток охладить до комнатной температуры, добавить дрожжи и сбраживать 10-12 часов.
После этого настой слить в большой сосуд (бочонок или бутыль), закрыть его и настаивать в холодном месте 1 месяц. По истечении срока сбитень разлить по бутылкам, закрыт, и хранить в прохладном месте в горизонтальном положении.
Подавать в холодном виде

Смотрите также

  • Пирог со сливамиПирог со сливами
    Необходимые ингредиенты: - мука - 300г - дрожжи - 20г - сахар - 3 ст.л. - соль - щепотка - сливочное масло - 1 ст.л - молоко - 200 мл. - яйц...
  • Цукаты из вишниЦукаты из вишни
    Необходимые ингредиенты: - вишня - 1 кг - сахар - 2.2 кг - вода - 2 стакана для сиропа: - вода - 2 стакана - сахар - 1.5 стакана Приготовлен...
  • Пирог с картофельным пюре и рыбойПирог с картофельным пюре и рыбой
    Необходимые ингредиенты: - мука - 500г - сметана - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - сахар - 1 ст. л. - сливочное масло - 2 ст. л. - соль - 1/2 ч. л....
  • Пирог из слоеного теста с клубникойПирог из слоеного теста с клубникой
    Необходимые ингредиенты: - готовое слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка для начинки: - сахар - 190г - крахмал - 3 ст.л. - лимонный сок - 2 ...
  • Омлет по-итальянскиОмлет по-итальянски
    Необходимые ингредиенты: - сливки - 2 стакана - сливочное масло - 2 ст.л. - мука - 2 ст.л. - сахар - 1 ст. л. для омлетов-блинов: - яйцо - 10...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *