Салат «Киевский»

Необходимые ингредиенты:
- капуста — 1.5 кг
- яблоки — 4 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- голландский сыр — 100г
- орехи (арахис, фундук) — 2 ст.л.
- корица — 1 ч.л.
- соль, сахар — по вкусу
- лимонная кислота — по вкусу
- зелень

Приготовление:
Подготовленную капусту нарезать тонкой соломкой, посыпать солью и перетереть. Свежие яблоки очистить, удалить сердцевину. Нарезать соломкой и добавить к подготовленной капусте. Орехи подсушить, очистить, измельчить. Голландский сыр натереть на специальной (сырной) терке с мелкими круглыми глазками. В капусту с яблоками положить майонез, корицу, посолить по вкусу. Заправить сахаром и лимонной кислотой. Перемешать и уложить горкой в салатник. Сверху салат посыпать измельченными орехами, тертым сыром и украсить вареной морковью, зеленью петрушки и листьями салата.

Смотрите также

  • Салат из сельдерея и овощейСалат из сельдерея и овощей
    Необходимые ингредиенты: - сельдерей (корень) - 2 шт. - морковь - 1 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - пастернак (корень) - 1 шт. - красная кап...
  • Салат эндивий с брынзойСалат эндивий с брынзой
    Необходимые ингредиенты: - красный острый перец - 2 стручка - чеснок - 1 зубчик - оливковое масло - 150 мл - пряные травы - 2 ст. л. - брынза ...
  • Салат картофельный по-рюгенскиСалат картофельный по-рюгенски
    Необходимые ингредиенты: - картофель - 7-8 шт. - рыба в томатном соусе - 2 баночки - сметана - 4 ст. ложки - майонез - 3 ст. л. - лимонный сок...
  • Салат по-французскиСалат по-французски
    Необходимые ингредиенты: - вареный картофель - 1-2 шт. - лимонный сок - 1 ч.л. - огурец - 1 шт. - зеленый горошек - 100 г - вареный корень сел...
  • Салат из свеклы и редьки с черносливомСалат из свеклы и редьки с черносливом
    Необходимые ингредиенты: - свекла (отварная) - 4 шт. - редька - 1 шт. - чернослив (без косточек) - 1/2 стакана - оливковое масло - 2 ст.л. - с...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *