Салат из креветок по-китайски

Необходимые ингредиенты:
- мелкая яичная лапша — 250г
- подсолнечное масло — 3 ст. л.
- кунжутное масло — 1 ст. л.
- семена кунжута — 1 ст. л.
- бобовых ростков — 150г
- манго — 1
- зеленый лук — 6 перьев
- редис — 75г
- креветки — 350г
- светлый соевый соус — 2 ст. л.
- херес — 1 ст. л.

Приготовление:
Положить лапшу в большую миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 мин. Слить лапшу и промокнуть бумажным кухонным полотенцем. Нагреть масло в сковородке вок, обжаривать лапшу 5 мин, помешивая. Снять сковородку с огня, добавить кунжутное масло и семечки, бобовых ростков, перемешать. В отдельной миске смешать кусочки манго, порезанный лук, редис и креветки. Приправить соевым соусом и хересом, перемешать.
Отварить и очистить креветки. Перемешать смесь с креветками с лапшой и выложить на блюдо. Или разложить лапшу по краю тарелки и в центр уложить креветки. Подавать сразу, так как этот салат нужно есть теплым.

Смотрите также

  • Салат из креветок с овощами (II)Салат из креветок с овощами (II)
    Необходимые ингредиенты: - креветки - 100г - морковь - 2 шт. - помидоры - 2 шт. - огурец - 1 шт. - яйцо - 2 шт. - зеленый горошек - 50г - цв...
  • Холодец из свиных шкурокХолодец из свиных шкурок
    Необходимые ингредиенты: - свиные шкурки - 1 кг - черный перец - 10 горошин - лавровый лист - 2 шт. - чеснок - 1 головка - соль - по вкусу Пр...
  • Салат с куриной печеньюСалат с куриной печенью
    Необходимые ингредиенты: - дубовый салат (можно заменить салатом Айсберг) - 1 пучок - куриная печень - 400г - кокосовое масло - 2 ст. л. - соль...
  • Салат клубничный с креветкамиСалат клубничный с креветками
    Необходимые ингредиенты: - клубника - 300г - лимоны - 2 шт. - авокадо - 1 шт. - базилик - 1/2 пучка - креветки (вареные) - 8 - малиновый уксу...
  • Салат из курицы по-кубинскиСалат из курицы по-кубински
    Необходимые ингредиенты: - курица - 400г - апельсины - 400г - яблоки - 200г - майонез - 10г - соус - 10г - сок лимонный - 20г. Приготовление...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *