Рулетки из креветок с сосисками

Необходимые ингредиенты:
- креветки- 14 шт.
- сосиски — 3-4 шт.
- соль — 1/2 ч. л.
- яйцо (белок) — 1 шт.
- крахмал — 1/2 стакана
- перец — по вкусу.

Приготовление:
Очистить креветки, оставив только хвостик. Прополоскать в соленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в виде бабочки. Взбить белок с солью, крахмалом и перцем. Замариновать в получившейся смеси креветки.
Отварить сосиски и нарезать их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обернуть креветку вокруг кусочка сосиски и скрепить деревянной палочкой. Обвалять в крахмале. Обжарить в горячем масле до образования корочки. Подавать в горячем виде.

Смотрите также

  • Креветки с тальятелле в пивеКреветки с тальятелле в пиве
    Необходимые ингредиенты: - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 луковица, нарезать - 2 среднего размера перца, красный и зеленый - 250 г свежи...
  • Устрицы с грибами в соусе с белым виномУстрицы с грибами в соусе с белым вином
    Необходимые ингредиенты: - устрицы - 6 шт. (по 2 на порцию) - грибы (шампиньоны) - 6 шт. - лимон - 1 шт. - сливочное масло - 1-2 ст.л. - соус ...
  • Раки в винном соусеРаки в винном соусе
    Необходимые ингредиенты: - Раки - 20 шт., вино - 1 стакан, вода - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., морковь - 2 - 3 шт., масло - 50 г, перец черный ...
  • Гребешки в пармской ветчинеГребешки в пармской ветчине
    Необходимые ингредиенты: - гребешок (без раковин) - 24 шт. - лимонный сок - по вкусу - пармская ветчина (тонкие кусочки) - 8-12 шт. - оливковое...
  • Рассольник с фасольюРассольник с фасолью
    Необходимые ингредиенты: - фасоль - около 50г - огурцы соленые - 1-2 шт. - картофель - 3-4 клубня - сливочное масло - 1 ст.л. - сметана - 1 ст...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *