Пельменное тесто яичное

Необходимые ингредиенты:
- мука — 400г
- яйцо — 2 шт.
- вода — 1/2 стакана
- соль — 1 ч.л.

Приготовление:
Смешать с водой 1 яйцо и 1 желток, добавив соль. Просеять муку, сделать в ней воронку, влить подготовленную смесь и взбитый белок яйца. Осторожно, подгребая муку со всех сторон, вымешать тесто. Обсыпать кусок теста мукой, прикрыть полотенцем и дать полежать 15 минут.

Смотрите также

  • Пряные бискоттиПряные бискотти
    Необходимые ингредиенты: - яйцо - 3 шт. - коричневый сахар - 150г - сахар белый - 60г - мука - 400г - молотый имбирь (порошок) - 1 ч.л. - мол...
  • Валованы по-эльзасскиВалованы по-эльзасски
    Необходимые ингредиенты: - курица - 1 шт. (около 1.5кг) - готовое слоеное тесто - 400г или 4 заготовки для волованов - шампиньоны - 400г - сухо...
  • Пельяни (уральские пельмени)Пельяни (уральские пельмени)
    Необходимые ингредиенты: - мука - 2.5 стакана - яйцо - 2 шт. - вода (холодная) - 1/2 стакана для начинки: - говядина и баранина - 400г - свин...
  • Ватрушки с картофельным пюре (I)Ватрушки с картофельным пюре (I)
    Необходимые ингредиенты: - пшеничная мука - 400г - молоко - 200 мл - свежие дрожжи - 10г - сахар - 10г - сливочное масло - 40г - соль - 10г ...
  • Штрудель яблочныйШтрудель яблочный
    Необходимые ингредиенты: - мука - 1.5 стакана - масло растительное - 3 ст.л. - сливочное масло - 1 ст.л. - соль - по вкусу - вода - 1/2 стакан...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *