Печенье шоколадное с начинкой

Необходимые ингредиенты:
- мука — 3 стакана
- сахар — 1.5 стакана
- какао-порошок — 3/4 стакана
- соль — 3/4 ч.л.
- пекарский порошок — 3 ч.л.
- молоко — 1.5 стакана
- яйца – 2 шт.
- ванилин — 1.5 ч.л.
- жир — 150г

для начинки:
- сливочное масло — 150г
- сахар кондитерский — 2 стакана
- щепотка соли
- сливки — 200г
- молоко — 1 ст.л.

Приготовление:
Перемешать муку, сахар и какао-порошок, соль и пекарский порошок. Добавить молоко, яйца, ванилин и жир для рассыпчатости. Все еще раз перемешать при помощи миксера.
При помощи ложки выложить тесто на сухой противень в виде отдельных печений. Духовку прогреть до 200С и выпекать печенье 7-8 минут, потом дать им остыть на противне. Смешать все компоненты начинки и взбить массу в крепкую пену. Намазать печенье сверху и положить одно на другое в виде бутерброда.

Смотрите также

  • ликер из грушликер из груш
    1. Протереть 25 штук крупных спелых груш, залить их сиропом (сахарным) и держать на солнце в течении месяца. Процедить. Добавить достаточно густо с...
  • торт `рыжик`торт `рыжик`
    2 яйца, 1 ст. сахара растереть, 2 ст. л. меда, 2 ч. л. соды погасить уксусом, 100 гр. маргарина натереть. Все смешать и подогреть на плите. Затем д...
  • Суп картофельный с плавленым сыром и перловкойСуп картофельный с плавленым сыром и перловкой
    Необходимые ингредиенты: - плавленый сырок - 1 шт. - картофель - 2 шт. - лук репчатый - 2 шт. - перловая крупа - 1 ст. л. - сливочное масло - ...
  • Омлет снега ла рошелиОмлет снега ла рошели
      Тесто: 5 яиц, 60г сливочного масла, 150г сахарной пудры, ванилин, сода на кончике ножа, 150г муки, цедра половины лимона, 3 ст.л. И...
  • рассольник с сырными кексамирассольник с сырными кексами
    Мясо - 500 г, курица - 1,5 кг, почки говяжьи - 2 шт., огурцы соленые - 500 г, лук репчатый - 50 г, морковь - 50 г, манная крупа - 30 г, рубленый ук...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *