Суп из щавеля и свекольной ботвы

Необходимые ингредиенты:
- свекольная ботва – 1 кг
- щавель – 1 большой пучок
- огурцы, лук, укроп, редис – по вкусу
- яйца – 2 шт.
- сметана, горчица — по вкусу

Приготовление:
Свекольную … >>>>

Суп фасолевый с рёбрышками

Необходимые ингредиенты:
- рёбрышки (сырые или копчёные) — 1кг
- фасоль — 1.5 стакана
- картошка — 3-4 шт.
- зелень укропа, петрушки — по вкусу
- томатный соус — 2-3 ст.л.

Приготовление:
Фасоль нужно … >>>>

Апельсиновый крем (II)

Необходимые ингредиенты:
- желатин — 4 листика
- вода — 125 мл
- апельсины — 500г
- яйцо (желток) — 4 шт.
- сахар — 50г
- ванильный сахар — 1 ст.л.
- апельсиновый ликер … >>>>

Бефстроганов по-французски

Необходимые ингредиенты:
- говядины (без костей) — 1 кг
- свиная грудинка — 200г
- телячья ножка, шкурка от сала — 1 шт.
- свиной жир — 2 ст.н.
- пиво (лучше светлое) — 1 … >>>>

Простой томатный соус (таматар чатни)

Необходимые ингредиенты:
- топленое масло — 2 ст.л.
- сушеный острый красный перец — 1 стручок
- индийский тмин (джир) — 1 ч.л.
- корицы (дл. 2.5 см) — 1 палочка
- помидоры — 570г… >>>>

мидии, тушенные с рисом

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
400 г мидий, 200 г риса, 3 луковицы, 125 г болгарского перца, 4 помидора, 3 ст. ложки масла.

Отварить рис до полуготовности. Очистить зеленый сладкий перец, нарезать его соломкой, слегка … >>>>

пирог яблочный немецкий

ингредиенты необходимые для приготовления блюда: для теста: 150 г масла, 100 г сахара, 3 яйца, 125 г
овсяных хлопьев, 50 г муки, 1/2 ч. л. ванилина, щепотка соли,
соды;
для начинки: 750 г яблок, 1 … >>>>

пирог `большой`

Для того чтобы приготовить пирог из дрожжевого теста
ингредиенты необходимые для приготовления блюда: 500-600 г. Молока, 40 г. Спиртовых дрожжей,
4 столовых ложки сахара, 2 яйца, 1/3 пачки маргарина, а
так же около 1.5 кг. … >>>>

Пудинг из круассанов с кленовым сиропом

Необходимые ингредиенты:
- круассаны — 4 шт.
- смесь молока и сливок в равных частях — 2 стакана
- сливки жирные — 2 стакана
- щепотка соли
- стручок ванили, разделенный вдоль
- яйцо — … >>>>

напиток `новость`

Напиток можно предложить детям. Напиток "Новость". В крапивный сок из
молодых листьев влить холодный морковный и лимонный соки. Подавать в жаркую
погоду и со льдом.… >>>>

соленое утро

Требуется: 200 г маринованных грибов, 4 картофеля, 1 луковица, 2
соленых огурца, 1 ст. л. растительного масла, зеленый лук.
Способ приготовления. Картофель отварите и порежьте кубиками.
Лук, грибы, огурцы мелко порубите, смешайте с картофелем,
заправьте … >>>>

ассорти из овощей маринованное

Огурцы нарезать кружками по 3 см, помидоры и болгарский перец на
4 части. На дно банки положить веточку укропа, дольку чеснока, 2
горошины перца, огурцы, помидоры и перец, далее — снова специи и
т.д. Залить … >>>>

треска, щука, сом, налим с грибами

Приготовить небольшое количество пряного отвара с таким
расчетом, чтобы он прикрывал рыбу наполовину. Отварить в нем
рыбу, нарезанную порционными кусками.
Подготовить и тонко нарезать свежие грибы (белые или
шампиньоны), отварить их, почти не добавляя жидкости, … >>>>

мясо, тушеное в солено-сладком соусе

0.5 кг говядины или свинины, лук, 3 ст. ложки сметаны, морковь, 2
ст. ложки муки, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка сахара.
Мясо порезать мелкими кусочками и обжарить на хорошо
разогретой сковороде в большом … >>>>

Компот из бананов

Необходимые ингредиенты:
- бананы — 80г
- вода — 500г
- сахар — 200г.

Приготовление:
В кипящий сироп (вода и сахар) опускают порезанные кружочками бананы. Компот варят на слабом огне не более 20 мин.… >>>>

Торт вишневый с йогуртом

Необходимые ингредиенты:
- яйцо (желток) — 1 шт.
- горячая вода — 1 ст. л.
- сахар — 40г
- яйцо (белок) — 1 шт.
- пшеничная мука — 100г
- разрыхлитель — 1 ч. … >>>>