Омлет по-итальянски

Необходимые ингредиенты:
- сливки — 2 стакана
- сливочное масло — 2 ст.л.
- мука — 2 ст.л.
- сахар — 1 ст. л.

для омлетов-блинов:
- яйцо — 10 шт.
- сливки — 50г или молоко — 1/2 стакана
- смородиновое или сливовое варенье — по вкусу

Приготовление:
Ингредиенты для сливочного соуса смешайте в воде и поставьте на огонь. Можно добавить в него немного ванилина, цедру лимона или апельсина. Как только соус загустеет, снимите его с огня.
Для омлета яйца тщательно взбить вместе с молоком или сливками и выпечь из них несколько тонких омлетов-блинов. Еще горячими блины нужно смазать смородиновым (сливовым) вареньем или джемом. В блюдо выложите сделанные из них трубочки и полейте соусом из сливок.

Смотрите также

  • Клецки по-венецианскиКлецки по-венециански
    Необходимые ингредиенты: - хлеб пшеничный (белый) - 200г - мясо - 300г - сыр - 50г - яйцо - 1 шт. - лук репчатый - 50г - сметана - 75г - кра...
  • Пирог с тыквой и орехами пеканПирог с тыквой и орехами пекан
    Необходимые ингредиенты: - мука - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - молоко - 1/2 стакан - сахар - 1/2 стакана - масло растительное - 2-3 ст. л. - раз...
  • Пирог с фруктовой начинкой закрытыйПирог с фруктовой начинкой закрытый
    Необходимые ингредиенты: - мука - 1.5 стакана - сахар - 1 ст.л. - растительное масло или маргарин - 2 ст.л. - яйцо - 1 шт. - дрожжи - 10 г - ...
  • Пирог с цуккини и бекономПирог с цуккини и беконом
    Необходимые ингредиенты: - слоеное теста - 300г. - кабачки цуккини - 800г - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 4 зубчика - бекон - 100г - ореган...
  • Цукаты из морковиЦукаты из моркови
    Необходимые ингредиенты: - сахар - 1.2 кг - вода - 1.5 стакана - морковь - 1 кг Приготовление: Для цукатов отбирают молодую морковь. Морковь тщ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *