лапшевник с морской капустой

лапша домашняя 300 г,
молоко 1 л,
вода 2 стакана,
капуста морская вареная 150 г,
творог 400 г,
яйцо 3,
сахар 4 столовые ложки,
масло сливочное 2 столовые ложки,
сыр тертый 3 столовые ложки, соль по вкусу.
Воду посолить, поставить на огонь, а когда она закипит, бросить
в
нее лапшу. Разварить лапшу до полуготовности, добавить в кастрю-
лю
молоко и, часто помешивая, варить лапшу до тех пор, пока она не
превратится в вязкую массу. Морскую капусту пропустить через
мясорубку, творог протереть и смешать с капустой, добавить яич-
ные
желтки, растертые с сахаром. Смесь соединить с капустой и
творогом, хорошо взбить лопаткой и осторожно ввести взбитые
яичные белки. Массу выложить в смазанную маслом глубокую
сковороду, обсыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в
духовке.

Смотрите также

  • кукуруза молодая, маринованнаякукуруза молодая, маринованная
    На 10 л 9% - го уксуса 10 л воды, 30 г лаврового листа, 150 - 200 г соли Очень молодые, незрелые початки очищают от зеленых оболочек и нитей и сорт...
  • черепаший супчерепаший суп
    1. 1 фунт ( 0,4543 кг ) черепашьего мяса (предподтительно loggerhead) 2. 1 большая луковица, нарубленная 3. 3 стебля сельдерея, нарубленные *** 4. ...
  • суп из черники с хлебными клецкамисуп из черники с хлебными клецками
    Вода - 1 л, черника - 350 г, сахар - 100 г, крахмал кар- тофельный - 30 г, кислота лимонная; для клецек: масло сливочное - 40 г, яйца - 2 шт., саха...
  • простой пудинг `бланкенезер`простой пудинг `бланкенезер`
    Для 4 порций потребуется 250 г малины 50 г сахарной пудры 250 г бисквита (или бисквитных палочек) 50 мл портвейна 3 ст ложки малинового конфитюра 1...
  • кабачки с помидорами и грибамикабачки с помидорами и грибами
    грибы свежие 5-6, помидоры свежие 3-4, кабачки 500 г, яйцо 1, молоко 2 столовые ложки, мука 3 столовые ложки, масло растительное 1/2 стакана, смета...

Комментирование закрыто.