курица в сметанном соусе

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
8 кусков курицы (с кожей), 200 г сметаны, по1 ст. ложке нарезанной зелени тимьяна и розмарина, 3 зубка измельченного чеснока, 2 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки нарезанной зелени базилика, дольки лимона и веточки зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

Выложить курицу в большую миску, добавить лимонную цедру и 4 ст. ложки лимонного сока, тимьян, розмарин, чеснок, соль и перец, влить оливковое масло. Перемешать и замариновать на 4 часа. Вынуть курицу из маринада. Кусочки разложить на противень, смазанный оливковым маслом. Выложить на решетку гриля и готовить около 12 минут. Затем перевернуть и готовить еще 10 минут, время от времени поливая маринадом. Приготовление соуса. Несколько ложек жидкости из противня, где жарилась курица, влить в сотейник, добавить сметану, довести до кипения, проварить 6-8 минут. Снять с огня и добавить базилик. Подавать к курице.

Смотрите также

  • Корни хмеля жареныеКорни хмеля жареные
    Необходимые ингредиенты: - хмель (корни) - 200г - жир - 25г - репчатый лук - 20г - соль. Приготовление: Корни хмеля варят 10 мин в соленой вод...
  • Жареные цветочные ножки дудникаЖареные цветочные ножки дудника
    Необходимые ингредиенты: - дудник (нераспустившиеся цветочные ножки) - 200г - панировочные сухари - 10г - топленое масло - 20г - соль. Пригото...
  • Котлеты овощныеКотлеты овощные
    Необходимые ингредиенты: - яйцо - 4 шт. - молоко - 200г - мука - 100г - соль - орех мускатный (тертый) - по вкусу - морковь - 200г - горошек...
  • корзиночки из баклажановкорзиночки из баклажанов
    ингредиенты необходимые для приготовления блюда: 4 баклажана, 800 г помидоров в собственном соку без кожицы, 1 ст. ложка томатной пасты, 6 ст. ложе...
  • кесадильи с фасолью и рисомкесадильи с фасолью и рисом
    ингредиенты необходимые для приготовления блюда: 200 г риса, 200 г говяжьего фарша, 400 г консервированной красной фасоли, 1 ст. ложка оливкового м...

Комментирование закрыто.