Котлеты овощные

Необходимые ингредиенты:
- яйцо — 4 шт.
- молоко — 200г
- мука — 100г
- соль
- орех мускатный (тертый) — по вкусу
- морковь — 200г
- горошек — 100г
- кольраби — 100г
- сельдерей — 100г
- петрушка (корень) — 100г
- цветная капуста — 100г
- масло — 100г.

Приготовление:
Яйца размешать в молоке, добавить муку, соль, тертый орех мускатный. Овощи (морковь, горошек, кольраби, сельдерей, петрушка и цветная капуста) порезанные кубиками, тушить на масле до приготовления.
Охладить и соединить с тестом. Посолить, добавить зелень петрушки. Смесь большой ложкой выложить на сковородку с горячим растительным маслом и обжаривать с двух сторон. Сервировать котлеты с картофельным пюре или вареным картофелем, политым
растопленным маслом и посыпанным зеленью петрушки.

Смотрите также

  • Картофельные ньокки с грибамиКартофельные ньокки с грибами
    Ингредиенты необходимые для приготовления блюда: 450 г картофеля, 200 г шампиньонов, 350мл молока, 50 г муки, 100 г тертого твердого сыра парм...
  • кесадильи с фасолью и рисомкесадильи с фасолью и рисом
    ингредиенты необходимые для приготовления блюда: 200 г риса, 200 г говяжьего фарша, 400 г консервированной красной фасоли, 1 ст. ложка оливкового м...
  • курица в сметанном соусекурица в сметанном соусе
    ингредиенты необходимые для приготовления блюда: 8 кусков курицы (с кожей), 200 г сметаны, по1 ст. ложке нарезанной зелени тимьяна и розмарина, 3 з...
  • испанская тортильяиспанская тортилья
    ингредиенты необходимые для приготовления блюда: 6 ст. ложек оливкового масла, 450 г картофеля, 200 г репчатого лука, 2 зубка чеснока, 50 г сырокоп...
  • Несладкое творожное печеньеНесладкое творожное печенье
    Необходимые ингредиенты: - яйцо - 3-4 шт. - творог (хорошо отжатый) - 200г - масло - 200г - овсянка - 500 мл - мука - 300 мл - разрыхлитель -...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *