изысканный фруктовый салат с кампари

На 4 порции:
3 апельсина среднего размера
(из них один неочищенный)
2 розовых грейпфрута
2-3 ст.л. кампари
(итальянский горький апперитив)
1 ст.л. (10 гр) сахарной пудры
1 пакетик
ванильного сахара
1 груша среднего размера
(прим. 150 гр)
2 яблока среднего размера
(прим. 250 гр)
по желанию лимонная мелисса для украшения
Приготовление:
1. Неочищенный апельсин вымыть в горячей воде и снять цедру.
Выжать сок.
2. 2 Апельсина и грейпфруты очистить от корки, удалив также
белую кожицу. Фрукты порезать тонкими ломтиками.
3. Смешать кампари, сахарную пудру, ванильный сахар,
апельсиновую цедру и сок.
4. Тщательно вымыть яблоки и грушу, разрезать на четыре части
и удалить сердцевинки. Грушу нарезать солокмкой, яблоки -
ломтиками.
5. Подготовленные фрукты сразу же смешать с маринадом и
оставить на 30 минут под крышкой.
6. Фруктовый салат разложить на четыре десертные тарелки и по
желанию украсить листочками мелиссы. Очень вкусно снекрепко
взбитыми ванильными сливками.

Смотрите также

  • запеканка `провансальская` с грибамизапеканка `провансальская` с грибами
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые я...
  • компоты из лесной земляникикомпоты из лесной земляники
    На 1 кг ягод - 250 - 300 г сахара и по 1 г лимонной кислоты на каждую банку Для сиропа: 300 - 400 г сахара и 2 г лимонной кислоты на 1 литр воды Пе...
  • моченые сливымоченые сливы
    Лучшими сортами слив для мочения считаются Венгерка обыкновенная, Венгерка ажанская, Венгерка итальянская, Зимняя и др. Пригодны плоды уже приятног...
  • Салат из креветок по-китайскиСалат из креветок по-китайски
    Необходимые ингредиенты: - мелкая яичная лапша - 250г - подсолнечное масло - 3 ст. л. - кунжутное масло - 1 ст. л. - семена кунжута - 1 ст. л. ...
  • антрекот с овощами и сметанойантрекот с овощами и сметаной
    Антрекот - 1 кг, репчатый лук - 250 г, морковь - 120 г, пастернак-125 г, сельдерей-1/2 корнеплода, 2 сладких перца, растительное масло-150мл, томат...

Комментирование закрыто.