Цукаты из физалиса

Необходимые ингредиенты:
- физалис — 1кг
- вода — 1 стакана
- сахар — 1.2кг.

Приготовление:
Плоды мексиканского физалиса среднего размера очищают, бланшируют, накалывают вилкой и засыпают в кипящий сироп (на 1 кг физалиса — 1 стакан воды и 1,2 кг сахара). Варят 5 минут, потом снимают и выдерживают 8-10 часов. Так повторяют до 5 раз. Затем плоды физалиса откидывают на дуршлаг, дают сиропу стечь и раскладывают их для просушивания, потом складывают в банки. Таким же образом можно получить цукаты из варенья, сваренного из физалиса.

Смотрите также

  • Цукаты из морковиЦукаты из моркови
    Необходимые ингредиенты: - сахар - 1.2 кг - вода - 1.5 стакана - морковь - 1 кг Приготовление: Для цукатов отбирают молодую морковь. Морковь тщ...
  • Цукаты из вишниЦукаты из вишни
    Необходимые ингредиенты: - вишня - 1 кг - сахар - 2.2 кг - вода - 2 стакана для сиропа: - вода - 2 стакана - сахар - 1.5 стакана Приготовлен...
  • Пирог дрожжевой с черникойПирог дрожжевой с черникой
    Необходимые ингредиенты: - мука - 500г - сахар - 200г - масло - 150г - яйцо (желток) - 5 шт. - молоко - 3/4 стакана - ванильный сахар - 1 упа...
  • Новогодний фракийский тыквенный пирогНовогодний фракийский тыквенный пирог
    Необходимые ингредиенты: - тесто фило - 800г - тыква - 2кг - грецкие орехи - 400г - несоленые крекеры - 200г - изюм - 100г - сахар - 100г - ...
  • Пирог с картофельным пюре и рыбойПирог с картофельным пюре и рыбой
    Необходимые ингредиенты: - мука - 500г - сметана - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - сахар - 1 ст. л. - сливочное масло - 2 ст. л. - соль - 1/2 ч. л....

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *