Blog Archives for category Ватрушки

Ватрушки с картофельным пюре (I)

Необходимые ингредиенты:
- пшеничная мука — 400г
- молоко — 200 мл
- свежие дрожжи — 10г
- сахар — 10г
- сливочное масло — 40г
- соль — 10г

для начинки:
- картофель (очищенный) … >>>>

Ватрушка c повидлом

Необходимые ингредиенты:
- мука — 3.8кг
- маргарин — 200г
- меланж — 200г
- соль — 40г
- дрожжи — 100г
- вода — 1500г

для фарша:
- повидло — 3кг

Приготовление:
Дрожжевое тесто … >>>>