Blog Archives for category Суп-пюре

Суп-пюре из топинамбура

Необходимые ингредиенты:
- топинамбур — 500г
- лук репчатый — 2 шт.
- сливочное масло — 30г
- бульон — 3 стакана
- сливки или сметана — 1/2 шт.
- мука — 3-4 ст. л.… >>>>

Суп-пюре из тыквы

Необходимые ингредиенты:
- тыква — 200г
- лук-порей — 30г
- фасоль (стручки) — 25г
- мука — 12г
- сливочное масло — 12г
- молоко — 75г
- яйцо (желтки) — 1/8 шт.
- … >>>>