Blog Archives for category Шашлыки

Шашлыки из свинины

Необходимые ингредиенты:
- свинина (филе) — 750г
- коричневый сахар — 130г
- вода (кипящая) — 3 ст. л.
- темный соевый соус — 1 ст.л.
- устричный соус — 1 ст.л.
- рисовое вино … >>>>

Бастурма по-грузински

Необходимые ингредиенты:
- вырезка говядины — 2000 г
- лук репчатый -3 шт.
- уксус винный — 100 г
- зелень петрушки — 50 г
- перец черный молотый
- перец душистый горошком
- соль.… >>>>

Шашлычок из баранины с перцем и апельсинами

Необходимые ингредиенты:
- баранина — 500г
- острый соус — по вкусу
- зеленый лук — 1 пучок
- апельсин — 1 шт.

для гарнира:
- красная капуста — 1/4 шт.
- салата ромэн — … >>>>

Шашлык по-кавказски

Необходимые ингредиенты:
- баранина — 1кг
- лук репчатый — 2-3 луковицы
- сало растопленное баранье — 1 ст.л.
- лук зеленый — по вкусу
- уксус столовый — 1/2 стакана
- помидоры — 5 … >>>>

Шашлык из говядины с рисом

Необходимые ингредиенты:
- говядина — 160г
- шпик — 40г
- сало свиное топленое — 10г
- сливочное масло — 15г
- мясной сок — 50г
- лук репчатый — 50г
- гарнир — 150г… >>>>

Шашлык по-узбекски

Необходимые ингредиенты:
- баранины — 1600 г
- сала курдючного — 200 г
- лук — 4 шт.
- мука — 50 г
- уксус, зелень
- перец красный молотый
- анис, соль.

Приготовление:
Взять … >>>>