Blog Archives for category Пловы

Плов по-душанбински

Необходимые ингредиенты:
- рис — 400г
- топленое сало — 100г
- морковь — 400г
- репчатый лук — 200г
- зира, барбарис — по вкусу
- зелень — по вкусу
- специи, соль — … >>>>

Плов по-сирийски

Необходимые ингредиенты:
- баранина (лопатка или грудинка) — 150г
- рис — 1/3 стакана
- жир бараний — 1 ст.л.
- лук репчатый — 1 небольшая луковица
- вода — 1/3 стакана
- томатное пюре … >>>>

Плов с трепангами

Необходимые ингредиенты:
- трепанги — 120г
- морковь — 2-3 шт.
- лук репчатый — 3-4 шт.
- рис — 1 стакан
- вода — 2.5 стакана
- лук (зеленый и репчатый) — по вкусу.… >>>>

Плов парча-дошамя

Необходимые ингредиенты:
- баранина — 1.25кг
- рис — 600г
- лук репчатый — 1 шт.
- топленое масло — 200г
- изюм — 200г
- абрикосы или хурма — 300г
- каштаны — 200г… >>>>