Blog Archives for category Горячие закуски

испанская тортилья

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
6 ст. ложек оливкового масла, 450 г картофеля, 200 г репчатого лука, 2 зубка чеснока, 50 г сырокопченой ветчины, 6 яиц.

На широкой сковороде обжарить тонко нарезанный картофель с измельченными … >>>>

жульен из птицы

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
300 г филе птицы, 100 г грибов, 80 г сливочного масла, 2 стакана сметанного соуса, 50 г тертого сыра.

Подготовленное филе птицы или дичи слегка обжарить и нашинковать соломкой. Грибы … >>>>

курица в сметанном соусе

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
8 кусков курицы (с кожей), 200 г сметаны, по1 ст. ложке нарезанной зелени тимьяна и розмарина, 3 зубка измельченного чеснока, 2 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки … >>>>

копченые колбаски с фасолью

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
2 копченые колбаски, 300 г белой фасоли, 1 лавровый лист, соль, 2 крупные луковицы, 80 г жира, 1 ч. ложка красного перца, 1 ст. лож-ка томата-пюре, 1 зубок чеснока, 1 … >>>>

Картофельные ньокки с грибами

Ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
450 г картофеля, 200 г шампиньонов, 350мл молока, 50 г муки, 100 г тертого твердого сыра пармезан, соль и перец по вкусу, зелень для украшения, сырный соус.

Отварить грибы, слить … >>>>

корзиночки из баклажанов

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
4 баклажана, 800 г помидоров в собственном соку без кожицы, 1 ст. ложка томатной пасты, 6 ст. ложек йогурта, 1 ст. ложка сахарной пудры, 4 зубка чеснока, 4 ст. ложки … >>>>

зеленый салат с авокадо и горячим сыром

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
200 г салата, 2 авокадо, 3 ст. ложки лимонного сока, 8 ст. ложек оливкового масла, 3 ст. ложки измельченной зелени мяты,250 гмяг-кого сыра, 1 ст. ложка муки, зелень петрушки, соль … >>>>

кесадильи с фасолью и рисом

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
200 г риса, 200 г говяжьего фарша, 400 г консервированной красной фасоли, 1 ст. ложка оливкового масла, острый соус чили по вкусу, тонкий лаваш, 100 г сыра чеддер, 2 зубка … >>>>