Blog Archives for category Другие овощные гарниры

Яхния из кабачков

Необходимые ингредиенты:
- кабачки — 200г
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 5г
- масло оливковое — 20г
- мука — 1 ч. л.
- уксус — 5г
- зелень петрушки — … >>>>

Пюре из клубней зопника

Необходимые ингредиенты:
- клубни зопника — 100г
- сливочное масло — 5г
- молоко — 20г
- соль.

Приготовление:
Горячие отваренные клубня зопника протирают или толкут; в полученную массу, непрерывно помешивая, добавляют в два приема … >>>>

Репа, фаршированная рисом и луком

Необходимые ингредиенты:
- репа — 8 шт.
- сыр тертый — 1/3 стакана
- сливочное масло -2 ч. л.
- сметана или сметанный соус — 1/2 стакана

для фарша:
- рис — 1/2 стакана
- … >>>>

Корень сельдерея

Необходимые ингредиенты:
- сельдерей (корень) — 500г
- сливочное масло — 40г
- мука — 1 ст. л.
- молокo — 1/2 стакана
- швейцарский сыр (тертый) — 1/2 стакана.

Приготовление:
Очистить корень сельдерея и … >>>>