Blog Archives for category Блюда из почек

Почки в соусе с огурцами

Необходимые ингредиенты:
- почки (говяжьи) — 600г
- смалец — 3 ст. л.
- огурцы — 2 шт.
- соус красный — 1 стакан
- зелень — по вкусу
- лист лавровый
- перец черный … >>>>

Телячьи почки в сливках и коньяке

Необходимые ингредиенты:
- телячьи почки- 600г
- мука — 1 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- лук репчатый — 1 шт.
- кокосовое масло — 2 ст.л.
- горячий мясной бульон — 125 мл… >>>>

Телячьи почки по-норманнски

Необходимые ингредиенты:
- телячьи почки — 600г
- соль — 1 ст.л.
- кислое яблоко — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- масло — 3 ст.л.
- кальвадос — 200 мл
- … >>>>

Пикантные почки

Необходимые ингредиенты:
- почки говяжьи — 2 шт.
- помидоры (консервированные) — 500г
- огурцы маринованные — 300г
- лук репчатый — 2 шт.
- топленое масло — 4 ст.л.
- сливки — 200г.

Приготовление:>>>>

Фрикадельки из телячьих почек

Необходимые ингредиенты:
- телячьи почки — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сухарь (толченый) — 2-3 шт.
- яйцо — 2 шт.
- сметана — 2 ст.л.
- растительное масло
- бульон.… >>>>