Blog Archives for category Блюда из мяса

американский мясной рулет и капустный салат

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
Для рулета: 500 г фарша из говядины, 500 г фарша из курицы или индейки, 2 яйца, 50 г хлебных крошек, 4 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, 4 ст. ложки рубленого … >>>>

филе по-кишиневски

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
600 г вырезки, 10-12 картофелин, 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки томата, 4 луковицы, 0,5 стакана столового вина, уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, красный молотый перец, душистый перец … >>>>

говядина, фаршированная грибами

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
500 г говядины, 40 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки жира, 4 ст. ложки сметаны, 0,5 стакана грибного отвара.

Мясо нарезать из расчета 1 кусок на порцию, отбить, … >>>>

рулет из говядины с омлетом

ингредиенты необходимые для приготовления блюда:
1 кг мякоти говядины, 200 г свиного фарша, ломтик белого хлеба, 1 яйцо, соль, перец, сахар, горчица. Для омлета: 2 яйца, 1 ст. ложка молока, 1 ч. ложка муки, соль, … >>>>