Blog Archives for category Блюда из баранины

Жаркое из баранины степное

Необходимые ингредиенты:
- баранина — 600г
- мука — 1 ст. л.
- смалец (или сливочное масло) — 1.5 ст. л.
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 3 шт.
- петрушка, сельдерей … >>>>

Баранина по-абхазски

Необходимые ингредиенты:
- баранина (мякоть) — 500г
- сальник — 500г
- лук репчатый — 2-3 шт.
- барбарис — 50г
- петрушка (зелень), укроп — по 3-4 веточки
- аджика — 1 ч. л.… >>>>

Кануник по-карельски

Необходимые ингредиенты:
- баранина (жирная) — 200г
- говядина — 200г
- мясная свинина — 250г
- лук репчатый — 1-2 шт.
- брюква — 1 шт.
- репа — 2 шт.
- картофель — … >>>>

Баранина с баклажанной икрой по-армянски

Необходимые ингредиенты:
- баранина — 500г
- баклажанная икра — 500г
- топленое масло — 5 ст.л.
- лук репчатый — 2 луковицы
- томатный сок — 1 стакан
- сыр твердых сортов — 100г… >>>>

Рагу из баранины по-болгарски

Необходимые ингредиенты:
- баранина — 500-700г
- лук репчатый — 10 шт.
- чеснок — 1 долька
- яйцо (желток) — 2 шт.
- мука — 1-2 ст. л.
- йогурт — 1 стакан
- … >>>>