биточки грибные (кухня: белорусская)

Грибы перебрать, очистить, промыть, опустить в кипящую воду
на 2-3 мин, дважды пропустить через мясорубку, добавив
замоченный в молоке хлеб и лук. В полученную массу добавить
яйцо, соль, тщательно все перемешать, сформовать биточки,
запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.
Биточки подать с картофельным пюре, посыпав их мелко
рубленной зеленью петрушки или укропа.
500 г свежих грибов, 40 г белого хлеба. 1 головка репчатого
лука, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка панировочных сухарей. 2
столовые ложки растительного масла, соль, зелень петрушки или
укропа.

Смотрите также

  • борщ холодныйборщ холодный
    Отвар свекольный - 350 г, свекла - 100 г, морковь - 20 г, огурцы - 50 г, лук зеленый - 25 г, яйца - 1/2 шт., сметана - 40 г, сахар - 5 г, уксус 3%-...
  • запеканка `провансальская` с грибамизапеканка `провансальская` с грибами
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые я...
  • цыпленок маринованный с сакэцыпленок маринованный с сакэ
    (кухня: Японская) 500 гр куриной грудинки с кожей 1 ч.л. соли 4 ст.л. сакэ 2 ст.л. лимонного сока 4 cм свежего корня имбиря, очистить и нарезать оч...
  • телятина `гинтарис`телятина `гинтарис`
    рецепт ь1. 1.2 кг телятины, 40 г. чеснока, 40 г. сока лимона, 120 г. шпика, соль, перец. Соус: 80 г. майонеза, 40 г. тертого хрена. Телятину нареза...
  • торт досвадебный.торт досвадебный.
    Автор: Жданович Ирина (jdanovic@mtu-net.ru) Короче: берется 2ст.л. какао; 2-3 стакана муки; вода или молоко (так чтоб тесто не было очень жидким); ...

Комментирование закрыто.