арахисные улитки

На 20 штук
175 г (1,5 стакана) муки с разрыхлителем; 0,5 чайной
ложки порошка горчицы; 85 г (0,3 стакана) подсолнечного
маргарина; 55 г (0,5 стакана) натертого сыра "Чеддер"; 3
ст. Ложки молока; арахисовое масло; листья салата для
гарнира.
Разогрейте духовку до 190С. Просейте муку и горчичный
порошок в миску. Вотрите маргарин, так, чтобы смесь
стала похожа на мелкие хлебные крошки. Вмешайте сыр,
добавьте молоко. Должно получиться мягкое тесто.
Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и
слегка помесите до однородности. Скатайте в колбаску
длиной около 30 см. Разрежьте на 20 ломтиков. Возьмите
каждый ломтик, раскатайте его в тонкую колбаску около 15
см длиной. Аккуратно примните три четверти длины
колбаски, чтобы эта часть стала около 1 см в ширину.
Намажьте расплющенную поверхность небольшим количеством
арахисового масла. Скатайте по направлению к
нерасплющенной части, придавая колбаске форму улитки.
Придайте кончику форму головы. Перенесите на смазанный
маслом противень. С остальными кусочками теста
проделайте то же самое. Выпекайте в течение 12-15 минут,
до подрумянивания. Охладите на проволочной сетке.
Подавайте с листьями салата.
Если хотите, можете использовать дрожжевой экстракт
вместо арахисового масла.

Смотрите также

  • Чатни большойЧатни большой
    Необходимые ингредиенты: - помидоры - 500г - яблоки - 350г - лук репчатый - 175г - сладкий перец - 1 шт. - сельдерей (клубень, величиной с ябл...
  • кабачки маринованныекабачки маринованные
    Состав заливки: на 1 л воды-1 стакан 9%-ного уксуса, 40-60 г поваренной соли, 350-700 г сахара. На литровую банку- 1-2 лавровых листа, 5-8 бутонов ...
  • картофель, запеченный в мундире с сыромкартофель, запеченный в мундире с сыром
    2 картофелины (каждая по 175 - 200 г); 30 мл майонеза; 50 г тертого сыра; соль; перец. (испеките картофель в мундире) Разогрейте гриль. Каждую карт...
  • маринованные овощи (ассорти)маринованные овощи (ассорти)
    Примерный состав (в %): помидоры 30, огурцы мелкие или средние 70; огурцы мелкие или средние 50, капуста цветная 25, лук репчатый мелкий 15, фасоль...
  • щи с грибамищи с грибами
    Надо: 12 шт. сушеных белых грибов (или подберезовиков); 500- 600 г квашеной капусты; 2 моркови средних размеров; 2 корешка петрушки; 2 луковицы; 2 ...

Комментирование закрыто.