Яичный физ

02 Дек 2010
Яичный физ с применением посуды Tupperware

Продукты:

Лимон – 1 шт.;
Яичный белок – 1 шт.;
Ванильный сироп – 50 гр.;
Газированная вода;
Пищевой лед.

Посуда:

Большой миксер Г11
Поваренок

Способ приготовления:

  • В поваренке отделяем белки от желтков;
  • В большом миксере взбиваем белки;
  • В большом миксере все смешиваем и взбиваем.

Томатный физ

27 Ноя 2010
Томатный физ с использованием большого миксера

Продукты:

Лимон – 1 шт.;
Яичный белок- 1 шт.;
Газированная вода;
Пищевой лед;
Томатный сок – 100 гр.;
Соль.

Посуда:

Большой миксер Г11
Поваренок

Способ приготовления:

  • С помощью поваренка отделяем белки от желтков;
  • Взбиваем с помощью миксера белки;
  • Смешиваем все вместе и после этого взбиваем в миксере.

Морковный физ

09 Ноя 2010
Морковный физ с применением посуды Tupperware

Продукты:

Морковный сок – 40 гр.;
Лимон – 1 шт.;
Яичный белок- 1 шт.;
Газированная вода;
Пищевой лед.

Посуда:

Большой миксер Г11
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке отделяем желтки от белков;
  • Взбиваем в миксере белки;
  • Смешиваем все ингредиенты вместе и дополнительно взбиваем.

Апельсиновый физ

01 Ноя 2010
Апельсиновый физ приготовленный в большом миксере

Продукты:

Апельсин – 1 шт.;
Апельсиновый сироп – 30 гр.;
Яичный белок- 1 шт.;
Газированная вода;
Пищевой лед.

Посуда:

Большой миксер Г11
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке отделить желтки от белков;
  • Взбить в миксере белки;
  • Смешать остальные ингредиенты и еще раз взбить.

Малиновый физ

20 Окт 2010
Малиновый физ с применением большого миксера

Продукты:

Малиновый сироп – 60 мл.;
Лимон – 2 шт.;
Яичный белок – 2 шт.;
Газированная вода;
Пищевой лед.

Посуда:

Большой миксер Г11
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке отжать сок лимонов. Отделить желтки от белков;
  • Взбить в миксере белки;
  • Добавить все остальное и еще раз взбить.

Рекомендации:

  • Лед   можно   приготовить   из   малинового   сиропа   или газированной воды.

Взбитые сливки

03 Окт 2010
Взбитые сливки с применением миксера квика

Продукты:

Сливки (33%) – 200 мл;
Сахар – по вкусу.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Взбивать сливки до прекращения движения (20 – 35 секунд).

Рекомендации:

  • При более длительном взбивании (без сахара) получается масло
  • Если сливки не очень качественные и не взбиваются, попробуйте немного охладить их.
  • Если охлаждение ни к чему не привело – не расстраивайтесь! Перелейте их в контейнер и поместите в морозильную камеру на 1 – 1,5 часа. Вы получите самое вкусное мороженное в мире!
  • Если вы взбиваете что-то жидкое вместе с сыпучим, то сначала налейте жидкость, а затем необходимое сыпучее.

Крем сметанный

24 Сен 2010
Крем сметанный с применением миксера квика

Продукты:

Сметана – 1 стакан;
Сахарный песок – 1 стакан;

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Все продукты взбивать в миксере в течение 30-35 секунд.

Рекомендации:

  • Сметанный крем лучше наносить на теплые коржи;
  • Сахарный песок лучше заменить сахарной пудрой.

Майонез без яиц

12 Сен 2010
Майонез без яиц приготовленный в миксере квике

Продукты:

Растительное масло – 7 ст. ложек;
Молоко (цельное) – 5 ст. ложек;
Соль, сахар.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Все перемешать в миксере.

Майонез легкий

02 Сен 2010
Майонез легкий с применением миксера квика

Продукты:

Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло – 5-6 ст. ложек;
Яблоко – 1 шт.;
Лимон- 1 шт.;
Сахар, соль.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке выжать сок из лимона;
  • Все перемешать в миксере.

Майонез заварной

28 Авг 2010
Майонез заварной приготовленный в миксере квике

Продукты:

Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло – 5-6 ст. ложек;
Уксус (лимонный сок) – 1 ст. ложка;
Горчица – 1 ч. ложка;
Мука – 50 гр.;
Вода – 250 мл;
Сахар, соль, перец.

Посуда:

Миксер-квик Г10

Способ приготовления:

  • Муку разводят в половинном количестве воды, оставшуюся воду кипятят;
  • Разведенную муку, помешивая влить в кипящую воду и охладить;
  • Добавить остальные продукты и все тщательно перемешать.