Горчичный соус № 1

02 Июнь 2010, Автор: admin
Горчичный соус № 1 в миксере квике из Tupperware

Продукты:

Горчица – 50 гр.;
Растительное масло – 50 гр.;
Лимонный сок – 20 гр.;
Сахар – 10 гр.;
Желток – 1 шт.

Посуда:

Миксер-квик Г10
Поваренок

Способ приготовления:

  • На поваренке отжать сок лимона и отделить желток от белка;
  • Желток и сок лимона взбивать в миксере до образования белой пены;
  • Через клапан в крышке миксера влить растительное масло и взбивать соус дальше до образования однородной массы;
  • Затем добавить горчицу и сахар и еще раз взбить.

Ваш отзыв